Fond de commerce charcuterie-traiteur-boucherie

A vendre fonds de commerce Charcuterie, Traiteur, Boucherie dans le département du TARN.
Magasin situé dans une petite ville dynamique et attractive de plus de 12 000 habitants située dans le triangle d’or Castres/Albi/Toulouse (30 min).
Avec plus de 40 ans d’expérience, le magasin bénéficie d’une bonne notoriété sur le secteur avec une clientèle fidèle.
Fermeture le dimanche et le lundi et 3 semaines par an.
Le point de vente est composé de 2 vitrines en façade, 1 vitrine linéaire de 8 m, 1 vitrine fermée, plan de travail et rayonnage.
L’entreprise dispose d’un labo équipé d’un parking privatif avec portail automatique (accès livraison). Le sas d’entrée dispose de la réserve, de vestiaires, de sanitaires, et de douches. Puis le dégagement désert la salle de découpe, la légumerie, le local à déchet, le sas de décartonnage/livraison, la congèle, le séchoir, la salle de préparation froide, la cuisine, la pâtisserie, la salle de plonge et bureau.
A ce jour, le personnel est composé de :
-          1 vendeuse à temps plein
-          1 vendeuse à mi-temps
-          3 apprentis (2 charcutiers/traiteurs et 1 boucher)
-          1 plongeur
-          1 boucher (le patron)
Du matériel est disponible en plus de celui inscrit sur le bilan.
Le matériel est entretenu, récent, et aux normes.
Dérogation d’agrément sanitaire, marche en avant, méthode HCCP, plan de maîtrise sanitaire de l’entreprise.
Possibilité de racheter les murs.
Pour toutes informations complémentaires contactez moi.