Situé dans une rue commerçante au centre de Gaillac ce restaurant possède 3 salles pour une superficie totale de 170 m² pouvant accueillir 120 couverts. La terrasse de 60 m² reçoit 40 personnes. La partie production se compose d'une cuisine spacieuse de 53m², d'une réserve de 50 m², d'un bureau, vestiaire et cave. Le chiffre d'affaire de 410000 réparti sur l'activité du restaurant ouvert uniquement le midi du lundi au vendredi et service traiteur majoritairement le week-end sur la période estivale. Beaucoup de possibilités pour ce restaurant self-service qui pourrait être transformé en brasserie. Une cave avec voute en brique pourrait vous permettre d'augmenter considérablement votre capacité.
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